?一頓便餐，一次理發，一件衣服，一袋水果……每一家用心經營的“小店”都給這座城市帶來滿滿的煙火氣，每一家暖意流動的“小店”都承載著街坊四鄰的獨特記憶。它們散布街頭巷尾，看似不起眼卻為我們的日常生活增光添彩，是經濟的“毛細血管”。透過它們，既能嗅到人間煙火，還能感知經濟晴雨，甚至可以看到一座城市的溫情與活力。
近年來，受到線上消費的沖擊和其他因素的影響，店主們喜憂參半。有的糾結困惑，去留無措；有的堅守初心，破局重生；有的尋求強大，多元發展。他們是誰？他們來自哪里？他們在收獲希望和生存的同時，在擔心什么焦慮什么？自貢網特別策劃推出系列報道《嗨！小店》探訪那些小店背后的故事。
自貢網記者 張馳 見習記者 張美琪
唐建芳今年51歲，比丈夫大3歲。
與許多同齡人一樣，唐建芳也背負著上有老、下有小的中年困境。
思來想去，夫妻倆還是選擇了在自貢開家小店。如今，這家位于興川街和匯興路交匯口的面館已經走過了九個年頭。
客流不錯 但日子不輕松
“年齡大了，工作不好找。在外面打工、做生意也很難?！碧平ǚ颊f，由于缺乏一技之長，務工只能做些不太有技術含量的體力活，對于這個年齡段的人來說有些沉重。
說起做生意，她最大的感受是真的很累。
在湯灶旁站上一天下來，唐建芳常常感覺有些力不從心?！霸诘昀锩孢€好，一回家躺下就感覺痛，說不出哪里痛，就是全身都痛?！?/p>
不時有客人來店里就餐。唐建芳熟絡地招呼著客人就座，扯面、下鍋、勺湯、拌料。一張碩大泛黃的價格表貼在門店最顯眼的地方，素面6元，大份牛肉面11元，“不好漲，也不敢漲?！碧平ǚ颊f，“大家都是沖著你實惠來的，你要是貴了，以前的老顧客可能就不來了?！?/p>
盡管小店的客流一直不錯，但唐建芳告訴記者，開支同樣不菲。
房租2600元，加上兩個幫工的人工費，每個月的固定開銷就接近8000元。唐建芳扳起手指頭算賬，“現熬的熟油海椒一桶得500多（元），一桶用量就是5天左右；每天熬制的骨頭湯要幾十塊錢；每天的面粉錢要200（元）左右；每月3000（元）的天然氣費，500（元）的電費，算下來每個月店子的支出都超過兩萬（元）?！?/p>
除了日常經營的開銷，子女的費用支出也是一筆大頭。唐建芳的大女兒剛上大學，學費還是貸款。小兒子在面店附近的蜀光綠盛實驗小學讀書，雖然開銷小一些，但想到孩子以后的中考升學，唐建芳也隱隱有些焦慮。
生意好的時候，唐建芳的面店一個月利潤有六七千元，但隨著天氣轉暖，客流也開始下降?！岸焐庾詈?。夏天客人不多，甚至一個月下來得白干?！?/p>
白干，夫婦倆也得干。全家的營生都在這口煮面的鍋里。
期望孩子有更好的未來
日子雖然不輕松，但有盼頭。
“最難的時候已經過去了?！?020年，因為疫情的原因，唐建芳夫婦的小店被迫歇業，一家人滯留在農村老家，斷了收入來源。
吃穿用度，房租……沉重的經濟壓力讓夫婦倆喘不過氣，兩口子一度想要放棄苦心經營多年的面館，好在房東打來電話，告訴唐建芳，都不容易，房租后面來補。這才讓夫婦倆的面館緩過一口氣。
差點被迫關門的經歷，讓唐建芳夫婦咬著牙找親戚借錢，盤下了一間位于邦泰天著附近的門店。平時丈夫程良兩邊都在跑，主要精力放在了新的門店。
“店子交了首付，每個月還4000塊的月供?！北M管壓力很大，但唐建芳夫婦覺得，總歸是屬于自己的。
如今，面館的生意在慢慢恢復，好的時候一天也能賣到200碗，可仍沒有達到巔峰。
消費里的煙火氣，似乎需要一個愈合療程。
當問到唐建芳對未來最大的期望是什么的時候？她遲疑一兩秒后笑著回答——
“把孩子帶大，希望他們未來能好好過下去?！?/p>
小店，看似不起眼，卻又無比堅強。近年來，一家家小店展現出強大的韌性和生命力，在自我提升和堅守中迎來了春暖花開。小店故事，就是經濟社會發展的縮影。如果你是小店經營者，歡迎與我們聯系，分享你的小店故事。煙火如常，卻來之不易，讓我們共同守護。
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編輯：余鳳
責任編輯：陳翠
編審：舒旭暉
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